Le sucre, c’est l’ennemi déjà cité par le Docteur Carton dans un ouvrage très ancien. Ses méfaits ne nous sont donc pas inconnus et on peut dire qu’il est un des grands responsables du surpoids dans le monde. C’est très dur de lutter contre le sucre car nous avons une attirance pour le goût sucré [...]
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Le docteur en médecine Paul Carton (1875-1947) fut un des précurseurs de la médecine naturelle. Je l’ai découvert quand ma marraine, adepte des sujets de médecine naturelle et dentiste à la retraite, m’a donné un de ses livres qui semblait sortir d’un grenier, « Les trois aliments meurtriers » (livre édité en 1912). A la lecture de [...]
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